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RESTAURANTE SU CELEBRA OCASIÃO COM MENU EXCLUSIVO EM TRÊS TEMPOS
A semana mais esperada pelos apaixonados chegou: o Dia dos Namorados aponta no calendário e os programas a dois ganham contornos ainda mais especiais nesta quinta-feira (12). Seja numa pausa na correria do dia para um almoço juntos ou em um jantar elaborado com direito a superprodução, opções especiais para celebrar a data se multiplicam na capital, encantando diferentes perfis de casais. Exemplo disso é o menu degustação especialmente curado para a ocasião no recém inaugurado Restaurante Su, que trouxe um novo conceito de gastronomia japonesa ao novo piso do DiamondMall: sua proposta multissensorial pautada na alta gastronomia oriental vai dar o tom da experiência em três tempos que inclui entrada, prato principal e, claro, sobremesa.
Para iniciar a experiência, o menu oferece opções como o Sweet Corn, que destaca o milho doce em uma releitura contemporânea, e o Toro Tartare Caviar, que combina atum toro e caviar. Na etapa principal, um combinado de 24 peças cuidadosamente selecionadas, incluindo sashimi de Barriga de Salmão e Atum Maguro, Jyo Salmão Codorna, Jyo Centolla Especial, niguiris de Haddock, Atum com Foie Gras e Barriga de Salmão, além do Ebiten Especial, que reúne tempurá de camarão, teriyaki e gergelim envoltos por salmão. Para encerrar a noite com um toque doce e marcante, uma Degustação de Gelato com 3 sabores artesanais, preparados no próprio dia.
A experiência completa para duas pessoas custa R$510 e estará disponível no almoço e no jantar do dia 12 de junho. Para harmonizar a ocasião, a casa sugere ainda rótulos de vinhos selecionados.
Sobre o Su
Com atmosfera contemporânea, o Su, que abriu suas portas no 4º piso do DiamondMall, shopping localizado no bairro de Lourdes, reúne três pilares fundamentais: atendimento personalizado, ingredientes de excelente procedência e ambiente moderno. Para beber, uma ótima seleção de vinhos e sakes, além de drinks autorais. Primeiro empreendimento do Attivo Group em Belo Horizonte, o restaurante traz a essência da unidade da capital paulista, que a originou, mas com mineiridade nos detalhes. O restaurante integra o grupo, que conta também com nomes como Kitchin, Aima, La Serena e Gioia, e inaugura em breve a sua primeira marca em solo norte-americano, o Mottai.
O cardápio da unidade mineira foi pensado para agradar ao público local, destacando sabores característicos de Minas Gerais em versões exclusivas e criativas. Ingredientes como quiabo (servido como Snack com teriyaki e gergelim torrado, R$32), barriga de porco (no Katsusando, que garante 5 horas de cocção do corte suíno que chega empanado e acompanhado de tonkatsu sauce por R$ 46, ou a Pancetta Teriyaki que conta com a proteína com o molho adocicado à base de sakê e shoyo, R$ 39) e goiabada (em uma cheesecake cremosa com calda artesanal, R$ 40) ganham versões exclusivas da unidade de BH, que conta também com os carros-chefes da unidade de SP.
Com uma área total de 380m², o Su conta com um salão principal com capacidade para 97 pessoas, além de um segundo espaço pensado para eventos, totalizando pouco mais de 170 lugares. O projeto arquitetônico combina uma paleta de cores vibrantes, como coral e mostarda, mobiliário de design exclusivo, criando um ambiente sofisticado e acolhedor. A decoração é enriquecida por objetos metálicos de design contemporâneo e papéis de parede únicos, pintados à mão, com um mix de estampas em tramas de tecido que trazem ilustrações inspiradas na cultura asiática. Cada detalhe foi pensado para oferecer uma experiência visual tão marcante quanto a gastronômica.
SERVIÇO
Restaurante Su – Dia dos Namorados
Onde: DiamondMall – Av. Olegário Maciel, 1600, piso 4 – Santo Agostinho
Quando: 12 de junho, quinta-feira
Quanto: R$ 510 – menu para duas pessoas disponível para almoço e jantar
Funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h; de sexta-feira a domingo, das 12h às 16h30 e das 19h às 22h
Instagram: https://www.instagram.com/restaurante.su/
Reservas: (31) 3070-0069
